7 de diciembre, 2014
Publicado en: Catas Cultura Lanzamientos Noticias Opinión Premios Regalos
A nivel cervecero, no hay fin de año sin conocer los resultados de la Guía de la Cerveza en Chile, el útil compendio liderado por Pascual Ibáñez que hace de excelente reflejo del estado en que se encuentra la industria nacional, tanto a nivel de gigantes como de microcervecerías. Una buena forma –casi un eslabón– para descubrir debuts, tendencias y la consistencia de distintas etiquetas cada 12 meses.
Hoy, en su octava versión con 421 muestras evaluadas, nuevamente una cerveza chilena logró encumbrarse al tope de este ranking, tras cuatro años de ausencia. Se trata de Jester Cosmonauta Russian Imperial Stout, una receta contundente, elegante, pero bien equilibrada. Características que también se extienden al resto del portafolio de esta cervecería, que desde su debut ha demostrado diferenciación y carácter en todas sus etiquetas.
General
1. (4,85 pts.) Jester – Cosmonauta Russian Imperial Stout (Chile).
2. (4,80 pts.) Chimay – Grande Réserve 2014 (Bélgica).
3. (4,77 pts.) Coronado – Idiot IPA (EE.UU.).
4. (4,75 pts.) Jester – Luptopia (west coast imperial IPA) (Chile).
5. (4,75 pts.) Gouden Carolus – Cuvee Van De Keizer (Bélgica).
6. (4,75 pts.) Spoh – IPA (Chile).
7. (4,75 pts.) Rochefort – 8 (Bélgica).
8. (4,72 pts.) By Udder Means (Dinamarca).
9. (4,72 pts.) Piraat (Bélgica).
10. (4,70 pts.) Anderson Valley – Bourbon Barrel Stout (EE.UU.).
Las cinco más bajas
1. (2,50 pts.) Brahma – Extra (Chile).
2. (2,50 pts.) Kunstmann – Sin Alcohol (Chile).
3. (2,50 pts.) Mestra – Cero Alcohol (Chile).
La Guía de la Cerveza 2015 ya se encuentra disponible en las principales librerías y supermercados del país a un precio de $11.000 (referencia).
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